產(chǎn)品包裝的阻隔性能如何選擇?
優(yōu)秀的包裝盒都是技術(shù)和藝術(shù)的接合,而阻隔性能是技術(shù)角度最重要且最基礎(chǔ)的功能,市場(chǎng)上的產(chǎn)品一方面存在過度阻隔包裝,另一方面更多是阻隔不夠的包裝。本文主要針對(duì)復(fù)合軟包裝在食品藥品日化等快速消費(fèi)品行業(yè)的應(yīng)用時(shí),如何選擇合適的阻隔性能。
阻隔性能的定義
阻水性能:是通過水蒸汽透過率(WVTR)來測(cè)量,既需要阻隔外界的水蒸汽透過包裝影響內(nèi)容物的質(zhì)量,也需要防止內(nèi)容物的水份透過包裝蒸化影響內(nèi)容物水分活度特征,所以并非含水高的產(chǎn)品就不需要阻水性能的包裝。
阻氧性能:是通過氧氣透過率(OTR)來測(cè)量,雖然該性能命名氧氣透過率,但大部分情況下,主要表征為氣體透過率,包括香味及其它氣體,除非某些產(chǎn)品對(duì)個(gè)別氣體有特殊敏感時(shí)才單獨(dú)測(cè)量(如CO2、N2等等)。所以與WVTR一樣,既要阻隔外部氣體進(jìn)入包裝內(nèi),也要保護(hù)產(chǎn)品香味等不透出包裝之外。
UV阻隔性能:UV阻隔性能在牛奶等高敏感性產(chǎn)品方面會(huì)有較多關(guān)注,但在一些非敏感產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中是容易忽略的一個(gè)性能,但UV光線對(duì)產(chǎn)品的影響也是非常大的,如導(dǎo)致產(chǎn)品褪色、風(fēng)味損失、促進(jìn)氧化變質(zhì)等方面。
目前軟包裝阻隔功能的發(fā)展
在過去十多年特別是最近三年,全球軟包裝材料的阻隔技術(shù)取得了非常大的進(jìn)步。十多二十年前傳統(tǒng)意義上的被定義為“高阻隔”的材料目前已遠(yuǎn)遠(yuǎn)被新技術(shù)新材料所超越。
整個(gè)行業(yè)應(yīng)該重新定義阻隔的檔次,目前普通意義上僅針對(duì)WVTR<10或/和OTR<10的材料(注:計(jì)量單位及測(cè)試條件為,WVTR --g/ m2.d@38℃ 90%R.H. OTR--cm3/m2.d@23℃/0%R.H.,以下同)才被定義為阻隔性材料,即至少一個(gè)阻隔性能數(shù)值低于10。阻隔性能高于該數(shù)值的材料已是最普通的材料了,在阻隔性能上,并不能給產(chǎn)品帶來增值的保護(hù)。為便于品牌企業(yè)選擇,將阻隔性材料大致分為三個(gè)檔次:
普通阻隔:1.0—10.0 高 阻 隔:0.3—1.0 超高阻隔:0.3
以下如何選擇適合的產(chǎn)品阻隔產(chǎn)品阻隔應(yīng)該對(duì)阻水和阻氧區(qū)分選擇
有些產(chǎn)品對(duì)阻水要求苛刻,但對(duì)阻氧沒什么要求,反之亦然,同時(shí)也有產(chǎn)品對(duì)雙阻隔都有苛刻要求,適當(dāng)?shù)淖韪舨拍茏尞a(chǎn)品在適當(dāng)?shù)某杀旧掀鸬綉?yīng)有的保護(hù)作用。
產(chǎn)品阻隔應(yīng)該數(shù)量化限定
品牌商制定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)不能僅僅規(guī)定某種材料類別或某種結(jié)構(gòu),如:PET/VMBOPP/PE,或PET/VMPET/PE,而應(yīng)該明確WVTR或/和OTR的具體數(shù)值,如博萊恩鍍鋁BOPP18uPMP822的WVTR=0.2,而同樣博萊恩鍍鋁膜18uPMP725的WVTR=2.0,阻水性能相差十倍,成本自然也完全不同,選擇合適的阻隔檔次并數(shù)量化限定,以避免產(chǎn)品遭受損失。同樣,透明K涂層薄膜也因?yàn)椴煌髽I(yè)的涂布技術(shù)差別,其阻隔數(shù)值也有較大差別,如果僅僅限定薄膜類別,不對(duì)阻隔數(shù)量化,很容易導(dǎo)致質(zhì)量事故的發(fā)生。
如何數(shù)量化合適的檔次
博萊恩有一個(gè)專利的數(shù)學(xué)模型針對(duì)不同產(chǎn)品屬性、貨架期時(shí)間、儲(chǔ)運(yùn)條件等參數(shù)進(jìn)行理論核算合適的阻水及阻氧數(shù)值,其中需要品牌商提供該產(chǎn)品比較準(zhǔn)確的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),具備完善產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)的企業(yè)都能很容易提供所需的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。根據(jù)理論核算的阻水阻氧數(shù)據(jù)選擇合適的材料進(jìn)行貨架期測(cè)試,能節(jié)省貨架期測(cè)試失敗所需要的反復(fù)測(cè)試時(shí)間。
UV阻隔的選擇
無論透明包裝還是非透明包裝,UV光都會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響,特別是透明包裝。而且食品行業(yè)也更加趨向使用天然色素,更是對(duì)于顏色的保護(hù)提出了更高要求。如下圖所示,在 6000小時(shí)的UV光照射測(cè)試之下, UV 阻隔PET膜能針對(duì)波長(zhǎng)在290-385的UV光進(jìn)行有效阻隔。
合適的阻隔能給品牌商帶來明顯的最佳性價(jià)比,在貨架期內(nèi),保持產(chǎn)品最佳的消費(fèi)體驗(yàn)。
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