鳳凰單樅茶鐵盒儲存良方
鳳凰單樅茶如果儲存不當(dāng)，就會容易失去原本的清香。一般有喝茶的習(xí)慣，該主意盡量不要自己儲存茶葉，在保質(zhì)期內(nèi)隨買隨喝，如果想儲存一些鳳凰茶葉，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
避免鳳凰茶潮濕：當(dāng)鳳凰單茶的含水量達(dá)到8.8%時(shí)，就有可能發(fā)霉；達(dá)到12%時(shí)，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，鳳凰單樅茶上會出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
低溫避光：陽光和燈光都會對鳳凰茶茶葉的品質(zhì)有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強(qiáng)。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。
分開放置：買回的鳳凰單樅茶用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將鳳凰茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
容器以鳳凰單樅鐵盒瓷罐為佳：鳳凰單樅茶最好用鐵盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實(shí)的食品包裝袋。
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鳳凰單樅茶鐵盒
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